Ανήκετε στους αναποφάσιστους, που θέλουν και δεν θέλουν να κάνουν κάτι σήμερα, που έχουν εξαντλήσει όλες τις ιδέες, που βαρέθηκαν να αγοράζουν λούτρινα ζωάκια και καρδιές, που δεν θέλουν να ξοδέψουν αρκετά χρήματα και δεν έχουν καθόλου χρόνο Εμείς είμαστε εδώ για εσάς και σας προτείνουμε τρεις ιδέες του 10λεπτου, που μας αρέσουν και όσο περίπλοκες και αν φαντάζουν, στην πραγματικότητα δεν είναι, καθώς στο χέρι μας είναι να γίνουν απλές. Αλλωστε σας δίνουμε την ιδέα και εσείς μπορείτε να την μεταποιήσετε και να την παραλλάξετε με τα υλικά που έχετε. Μην ξεχνάτε πως ένα γλυκό χαμόγελο, μία αγκαλιά και μία λέξη, όχι μόνο σήμερα αλλά και κάθε μέρα αρκούν γι’ αυτούς που πραγματικά αγαπούν!!!
Lava Cake ή διαφορετικά σουφλέ σοκολάτας
Απλό, εύκολο, οικονομικό, γρήγορο και πραγματική… λάβα.
ΥΛΙΚΑ
1. 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη, κομμένη σε μικρά κομματάκια
2. 60 γρ. βούτυρο κομμένο σε κομματάκια
3. 100 γρ. καστανή ζάχαρη
4. 4 κ.γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5. 4 αυγά
6. Ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) για πασπάλισμα, ή κρέμα γάλακτος ή παγωτό για συνοδευτικό, ή φράουλες για ντεκόρ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Λιώνετε το βούτυρο και τη κουβερτούρα σε μπεν μαρί και τα αποσύρετε από τη φωτιά για να κρυώσουν λίγο.
2. Χτυπάτε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλεύρι.
3. Ρίχνετε το μείγμα αυγών-ζάχαρης μέσα στο μείγμα σοκολάτας-βουτύρου και ανακατεύετε απαλά με ένα κουτάλι.
4. Βάζετε το μείγμα σε ένα ταψί με θήκες για καπ κέικς ή σε φορμάκια, λαδωμένα και αλευρωμένα και το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις για 7-9 λεπτά, ή (ανάλογα με το μέγεθος των θηκών ή φορμάκια και ανάλογα με το φούρνο σας) τόσο ώστε το κέικ να ψηθεί απ’ έξω και να παραμείνει υγρό μέσα.
5. Το βγάζετε από το φούρνο τα αφήνετε λίγο να σταθούν, μετά τα ξεφορμάρετε και τα πασπαλίζετε προαιρετικά με ζάχαρη άχνη, τα συνοδεύετε με κρέμα γάλακτος. Εγώ σας προτείνω παγωτό γιατί η «έκρηξη» που κάνει στον ουρανίσκο μας ο συνδυασμός του καυτού με το κρύο είναι ανεπανάληπτος.
Extra tips: Σε περίπτωση που δεν θέλετε τόσο λιωμένη τη σοκολάτα ψήστε το για 2-3 λεπτά ακόμα. Προσοχή, όχι περισσότερο γιατί θα γίνει κέικ. Επίσης, αν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε αφού κάνετε το μείγμα να το τοποθετήσετε στο ψυγείο, και όταν έρθει ο καλός ή η καλή σας, να το ψήσετε. Απλά να θυμάστε λόγω της ψύξης, πως χρειάζεται 2-3 λεπτά περισσότερο για το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Love Pation Coctail
Κοκτέιλ της αγάπης και του πάθους
ΥΛΙΚΑ
1. 1 φλιτζάνι χυμό ροδιού
2. 2 σφηνάκια βότκα φράουλα
3. 2 σφηνάκια Chambord Μαύρο λικέρ βατόμουρο
4. 2 μικρά κομμάτια ξηρού πάγου
5. 2 φράουλες κομμένες σε καρδιές, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
6. Ξηρό πάγο
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μην τρομάζετε από τα υλικά. Διάλεξα το συγκεκριμένο κοκτέιλ γιατί είναι εντυπωσιακό αλλά αν δεν έχετε το χρόνο ή δεν μπορείτε να βρείτε τα υλικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη βότκα φράουλα με σκέτη βότκα, το Chambord με ένα λικέρ που έχετε, κατά προτίμηση από φρούτα του δάσους και τον ξηρό πάγο, ο οποίος ναι μεν κάνει το εφέ, δύσκολα όμως να βρείτε τελευταία στιγμή, με τριμμένο πάγο ή παγάκια. Είδατε, δεν είναι δύσκολο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα σέικερ, αναμίξτε το χυμό ροδιού, τη βότκα και το Chambord. Ανακινήστε καλά για να ομογενοποιηθεί.
2. Τοποθετήστε ένα μικρό κομμάτι ξηρού πάγου σε κάθε ποτήρι. Αν δεν βρείτε, ρίξτε το τριμμένο πάγο (μπορείτε να τοποθετήσετε τα παγάκια σε μία πετσέτα και να τα χτυπήσετε στον πάγκο της κουζίνας).
3. Ρίξτε από πάνω το μείγμα του σέικερ.
4. Γαρνίρετε με σουβλάκια καρδιές φράουλας, αν θέλετε.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Σε περίπτωση που είστε τυχεροί και βρείτε ξηρό πάγο, πρέπει να περιμένετε 5-10 λεπτά για να διαλυθεί και για να απολαύσετε το εφέ και να εντυπωσιάσετε!!!
Καλή απόλαυση!!!
ΠΡΟΣΟΧΗ: ΜΗΝ καταπίνετε τα ξηρά παγάκια. Περιμένετε μέχρι να διαλυθούν καλά. Αν δεν ξέρετε από που να προμηθευτείτε ή να κάνετε ξηρό πάγο, τότε βάλτε απλά παγάκια ή τριμμένο πάγο. Σίγουρα δε θα έχει το εφέ που κάνει ο ξηρός, αλλά θα το απολαύσετε…
Bouquet of hearts ή κάρτα με καρδιές
Φτιαγμένη από τα χεράκια σας
ΥΛΙΚΑ
1. Λευκό χαρτί ή χαρτόνι
2. Πολύχρωμα χαρτιά
3. Κόλλα
4. Μαρκαδοράκι, Ψαλίδι, κορδελίτσα
5. Φαντασία
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Κόψτε καρδούλες σε διάφορα μεγέθη, με διάφορα χρώματα, τόσο μικρές όμως, που να χωράνε στην κάρτα σας.
2. Αν θέλετε προσθέτετε λεπτομέρειες με τον μαρκαδόρο στις καρδιές, σχέδια, λέξεις ή μηνύματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χρωματιστούς μαρκαδόρους, αυτοκόλλητα, ή ακόμα και glitter.
3. Διπλώστε ένα κομμάτι ανθεκτικό λευκό χαρτί στο μισό για να κάνετε μια κάρτα. Με ένα πράσινο μαρκαδόρο σχεδιάστε τα κοτσάνια από λουλούδια.
4. Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσετε τις καρδιές στο χαρτί. Συνδέστε κάθε καρδιά με την κάρτα με μία μόνο κουκκίδα κόλλας. Συνεχίστε μέχρι να γίνει ένα μπουκέτο.
5. Αν έχετε κάποια κορδελίτσα, δέστε το μπουκέτο σας. Μία τελευταία λεπτομέρεια, που κάνει όμως τη διαφορά.
Extra tip: Θα μπορούσατε ακόμη να το κάνετε με τα παιδιά σας.
Καλή σας επιτυχία!!!
