Σε όλα τα καταστήματα
Την κατάργηση του εμπορίου του φουά γκρα από το 2022 ψήφισε το δημοτικό συμβούλιο της Νέας Υόρκης. Όπως μεταδίδει το euronews, το αποτέλεσμα της ψηφοφορίας ήταν αναμενόμενο, αφού η πλειοψηφία των δημοτικών συμβούλων είχε ήδη εκφραστεί υπέρ της απαγόρευσης.
Μάλιστα, σύμφωνα με το ψήφισμα από τα τέλη Οκτωβρίου 2022, θα απαγορευτεί σε όλα τα καταστήματα τροφίμων να πωλούν φουά γκρα, να το σερβίρουν ή ακόμη και απλώς να το κατέχουν.
Όσοι παραβούν τον νόμο κινδυνεύουν με πρόστιμο 500-2.000 δολαρίων, το οποίο μάλιστα μπορεί να ανανεώνεται κάθε 24 ώρες.
Το ψήφισμα που εγκρίθηκε στη Νέα Υόρκη διευκρινίζει ότι η απαγόρευση αφορά τα προϊόντα που παράγονται από το υποχρεωτικό τάισμα των πτηνών, μια πρακτική που έχουν καταδικάσει πολλές οργανώσεις για την προστασία των ζώων.
Υπάρχουν παραγωγοί που παράγουν φουά γκρα χωρίς να ταΐζουν με το ζόρι τα πτηνά, όμως ο αριθμός της παραγωγής είναι μικρός. Εκτός από τους λάτρεις του φουά γκρα και τους εστιάτορες, από την απόφαση του δήμου πλήττονται κυρίως οι παραγωγοί της Νέα Υόρκη, που τροφοδοτούν μεγάλο μέρος της αγοράς.
